Creating premium reds
Alier: Η λεπτόκοκκη υφή της ζώνης Allier, καθιστούν τα αντίστοιχα βαρέλια εξαιρετικά γοητευτικά, ικανοποιώντας τις απαιτήσεις των καλύτερων κρασιών για μεγαλύτερες περιόδους ωρίμανσης.
Elite: προέρχεται αποκλειστικά απο τη ζώνη Troncais, του δάσους Allier, που θεωρείτε η πιο σπουδαία ζώνη. Πράγματι, χάρη στην ιδιαίτερα λεπτόκοκκη υφή τους ενδείκνυνται για μακρές παλαιώσεις ( άνω των 18 μηνών) και για την δημιουργία μεγάλων οίνων!