Super User

Super User

Δευτέρα, 17 Οκτωβρίου 2016 10:58

Μικρό Λεπτό

Mini thin tank staves

Στόχοι:  Αποκτήστε αρώματα φρούτων και όγκο. 

Χρήση

Ερυθρό κρασί:  Κατά τη διάρκεια της μηλογαλακτικής ζύμωσης. Μετά την απολάσπωση. Σε οίνους.

Λευκό κρασί: Μετά την απολάσπωση. Σε οίνους.

Με τη βοήθεια ενός προσαρμοσμένου συστήματος εγκατάστασης ή με την τοποθέτηση του σάκου εμβάπτισης κατευθείαν μέσα στη δεξαμενή.

Τεχνικό Φυλλάδιο

Δευτέρα, 17 Οκτωβρίου 2016 10:58

Λεπτό

Mini thin tank staves

Στόχοι:  Αποκτήστε αρώματα φρούτων και όγκο. 

Χρήση

Ερυθρό κρασί:  Κατά τη διάρκεια της μηλογαλακτικής ζύμωσης. Μετά την απολάσπωση. Σε οίνους.

Λευκό κρασί: Μετά την απολάσπωση. Σε οίνους.

Με τη βοήθεια ενός προσαρμοσμένου συστήματος εγκατάστασης ή με την τοποθέτηση του σάκου εμβάπτισης κατευθείαν μέσα στη δεξαμενή.

Τεχνικό Φυλλάδιο

Δευτέρα, 17 Οκτωβρίου 2016 10:57

Απλό

Tank staves

Στόχοι: εκλεπτυσμένη ωρίμανση.

Χρήση:

Ερυθρό κρασί: Κατά τη διάρκεια της μηλογαλακτικής ζύμωσης. Μετά την απολάσπωση. Σε οίνους.

Λευκό κρασί: Mετά την απολάσπωση. Σε οίνους.

Με τη βοήθεια ενός προσαρμοσμένου συστήματος εγκατάστασης ή με την τοοθέτηση του σάκου εμβάπτισης κατευθείαν μέσα στη δεξαμενή.

Τεχνικό Φυλλάδιο

Δευτέρα, 17 Οκτωβρίου 2016 10:54

Tank Staves

Δεν έχουμε περιεχόμενο ακόμα.

Δευτέρα, 17 Οκτωβρίου 2016 10:54

Blocks

Στόχοι: Σύντομη ωρίμανση, με φινέτσα. Όγκος, δομή και αρωματική πολυπλοκότητα. 

Χρήση

Ερυθρό κρασί: Κατά τη διάρκεια της μηλογαλακτικής ζύμωσης. Μετά τη μετάγγιση. 

Λευκό κρασί: Κατά τη ζύμωση. Στα αποζυμωμένα κρασιά μετά την αολάσπωση

Με τη βοήθεια ενός προσαρμοσμένου συστήματος εγκατάστασης ή με την τοποθέτηση του σάκου εμβάπτισης κατευθείαν μέσα στη δεξαμενή.

Τεχνικό Φυλλάδιο

Δευτέρα, 17 Οκτωβρίου 2016 10:53

Κύβοι

Στόχοι: Σύντομη ωρίμανση, με φινέτσα. Όγκος, δομή και αρωματική πολυπλοκότητα. 

Χρήση

Ερυθρό κρασί: Κατά τη διάρκεια της μηλογαλακτικής ζύμωσης. Μετά τη μετάγγιση. 

Λευκό κρασί: Κατά τη ζύμωση. Στα αποζυμωμένα κρασιά μετά την αολάσπωση

Με τη βοήθεια ενός προσαρμοσμένου συστήματος εγκατάστασης ή με την τοποθέτηση του σάκου εμβάπτισης κατευθείαν μέσα στη δεξαμενή.

Τεχνικό Φυλλάδιο

Δευτέρα, 17 Οκτωβρίου 2016 10:53

Dominoes

Κύβοι

Στόχοι: Σύντομη ωρίμανση, με φινέτσα. Όγκος, δομή και αρωματική πολυπλοκότητα. 

Χρήση

Ερυθρό κρασί: Κατά τη διάρκεια της μηλογαλακτικής ζύμωσης. Μετά τη μετάγγιση. 

Λευκό κρασί: Κατά τη ζύμωση. Στα αποζυμωμένα κρασιά μετά την αολάσπωση

Με τη βοήθεια ενός προσαρμοσμένου συστήματος εγκατάστασης ή με την τοποθέτηση του σάκου εμβάπτισης κατευθείαν μέσα στη δεξαμενή.

Τεχνικό Φυλλάδιο

Δευτέρα, 17 Οκτωβρίου 2016 10:53

Chips

Στόχοι: Όγκος, στρογγυλότητα. Δομή, αρωματική πολυπλοκότητα. 

Χρήση

Ερυθρό κρασί: Κατά τη ζύμωση. Μετά τη μετάγγιση.

Λευκό κρασί: Κατά τη ζύμωση. Κατά τη διάρκεια της γήρανσης και του φινιρίσματος. Με τη βοήθεια ενός προσαρμοσμένου συστήματος εγκατάστασης ή με την τοποθέτηση του σάκου εμβάπτισης κατευθείαν μέσα στη δεξαμενή.

Τεχνικό Φυλλάδιο

Δευτέρα, 17 Οκτωβρίου 2016 10:52

Fine

Ξύσμα Δρυός

Στόχοι: Προστατεύει από την οξείδωση, Δίνει αρώματα φρούτων και όγκο.

Χρήση

Ερυθρό κρασί: Αμέσως μετά τον εκραγισμό.

Λευκό κρασί: Κατά τη διάρκεια της ζύμωσης.

Τεχνικό Φυλλάδιο

Δευτέρα, 17 Οκτωβρίου 2016 10:52

Nadalie Προϊόντα

NADALIE ADD INS: Τα Add-Ins είναι η ξεχωριστή σειρά εναλλακτικών προϊόντων δρυός της Nadalie. H Nadalie είναι η μοναδική εταιρία στον κόσμο που χρησιμοποιεί για τα εναλλακτικά προϊόντα δρυός, την ίδια τεχνική (ξήρανση της δούγιας και κάψιμο σε φυσική φωτιά) που χρησιμοποιείται στην βαρελοποιία. Η ξήρανση είναι απαραίτητη, αφού κατά την διάρκεια της απομακρύνονται οι σκληρές και πικρές τανίνες. Η φυσική θέρμανση εξασφαλίζει το ομοιόμορφο κάψιμο του ξύλου σε όλες τις πλευρές και τον όγκο του ξύλου. Έτσι, σε σύγκριση με τα άλλα εναλλακτικά προϊόντα, τα Add Ins προσφέρουν καλύτερο ποιοτικό και ποσοτικό εμπλουτισμό των οίνων με συστατικά της δρυός.

INNOVINO

+30 2106667673

Διεύθυνση

Μ. Αλεξάνδρου 21
Μ.Αλεξάνδρου 21
Παλλήνη
15351 Παλλήνη

Ωράριο

Monday - Friday
Δευτέρα - Παρασκευή
09:00 - 17:00
09:00 - 17:00