FERMICOMPLEX FORCE

Στερόλες + Λιπαρά οξέα + Βιταμίνες + Ιχνοστοιχεία, για την επιτυχή αναδόμηση της κυτταρικής μεμβράνης κατά την ενυδάτωση των ζυμών.

Τεχνικό Φυλλάδιο

FERMICOMPLEX NATURE

DAP + Αμινοξέα αυτολυμένων ζυμών+ Θειαμίνη. Ισορροπημένη θρέψη στην αρχή της ζύμωσης. Ιδανική σύνθεση αμινοξέων. 

Τεχνικό Φυλλάδιο

FERMICOMPLEX MID ALL

Ανόργανο άζωτο + Αμινοξέα αυτολυμένων ζυμών + κυτταρικοί φλοιοί. Προσθήκη στο 1/3 ως 1/2 της ζύμωσης. Ιδανική σύνθεση αμινοξέων και παράγοντες επιβίωσης.

Τεχνικό Φυλλάδιο

FERMICOMPLEX RESTART

Κυτταρικοί φλοιοί + DAP + απενεργοποιημένες ζύμες + θειαμίνη. Για «κολλημένες» ζυμώσεις.

Τεχνικό Φυλλάδιο

FERMICOMPLEX ORGANΙC

100% οργανικό άζωτο. Επιλεγμένη σύνθεση αμινοξέων που προάγουν το άρωμα (16% AA πρόδρομοι αρωματικών).

Τεχνικό Φυλλάδιο

FERMICOMPLEX ALL ROAD

Aπενεργοποιημένες ζύμες πλούσιες σε επιλεγμένα αμινοξέα + DAP.

Τεχνικό Φυλλάδιο

FERM ST

Θειϊκό αμμώνιο + θειαμίνη.

Τεχνικό Φυλλάδιο

FERM INORGANΙC

DAP + θειαμίνη.

Τεχνικό Φυλλάδιο

SPRINGFERM

Μερικώς αυτολυμένες ζύμες.

100% καθαρότητα. 100% Οργανικό Άζωτο. (ΑΑ, βιταμίνες, παράγοντες επιβίωσης).

Προωθεί την απελευθέρωση των  ποικιλιακών αρωμάτων & την σύνθεση εστέρων.

Τεχνικό Φυλλάδιο

VINILIQUID

Πλήρως αυτολυμένες ζύμες και κυτταρικά τοιχώματα ζυμών.

100 % καθαρότητα. 100% Οργανικό Άζωτο.

Σε υγρή μορφή που επιτρέπει τη βέλτιστη διαλυτοποίηση & ομογενοποίηση  στο γλεύκος.

Τεχνικό Φυλλάδιο

SPRINGFERM EXTREME

Πλήρως αυτολυμένοι ζυμομύκητες , 100% καθαρότητα.

Πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε αμινοξέα και μικροπεπτίδια.

Ιδανικό για extreme συνθήκες ζύμωσης και για μηλογαλακτική ζύμωση.

Τεχνικό Φυλλάδιο

SPRINGCELL

100% Κυτταρικά τοιχώματα ζυμών.

Η καλύτερη επιλογή σε περίπτωση δύσκολων ή κολλημένων ζυμώσεων.

Τεχνικό Φυλλάδιο