BENTONITE ECO1
Eνεργοποιημένος μπετονίτης ασβεστίου.
BENTONITΕ PREMIUM NOP / ECO1
Μπετονίτης Νατρίου με ισχυρή δράση πρωτεϊνικής σταθεροποίησης. Αποτελεσματικός σε χαμηλές δόσεις. Δεν επιδρά στα αρώματα. Μικρός όγκος οινολασπών.
GELATINE LIQUIDE DOLMAR 100
Υγρή ζελατίνη 100 μονάδων υδρόλυσης. Διαύγαση, Σταθεροποίηση χρώματος. Ευγενές κολλάρισμα
GELATINE LIQUIDE DOLMAR 250
Υγρή ζελατίνη 250 μονάδων υδρόλυσης. Για οίνους με μεγάλη συγκέντρωση στυπτικών φαινολών.
GELATINE PREMIUM DOLMAR
Ειδικά επιλεγμένη στερεή ζελατίνη υψηλής υδρόλυσης. Δεσμεύει επιλεκτικά τις πικρές & στυπτικές τανίνες.
ΙSINGLASS
Iχθυόκολλα, ευγενές κολλάρισμα για λευκούς & ροζέ οίνους.
CARACTER
Αλβουμίνη Αυγού. Ευγενές κολλάρισμα για ερυθρούς οίνους.
POLYCEL
20% PVPP + Μπετονίτης premium + Κυτταρίνη. Προληπτική δράση σε γλευκη, θεραπευτική δράση σε οίνους.
POLYCEL PLUS
30% PVPP + Μπετονίτης premium + Κυτταρίνη. Για ευοξείδωτες ποικιλίες.
POLYCEL NATUR
PVPP + μπετονίτης + φυτικές πρωτεΐνες. Διαύγαση και πρωτεϊνική σταθεροποίηση σε ένα μόνο στάδιο. Allergens free.
POLYCEL GREEN
PVPP + φυτικές πρωτεΐνες + κυτταρίνη. Αποτελεσματική απομάκρυνση οξειδώσιμων πολυφαινολών σε πρωτεινικά σταθεροποιημένους οίνους. Allergens free.
PRO NATUR NOP / ECO2
100% φυτικές πρωτεΐνες ειδικές για ερυθρούς οίνους - Δεν δεσμεύουν χρωστικές. Νon-allergéne, non GMΟ, χωρίς γλουτένη.
BIOCLAR ECO1
Ειδικός άνθρακας+ φυτικές πρωτεΐνες + μπετονίτης premium. Δέσμευση των οξειδώσιμων πολυφαινολών για βιολογικούς οίνους.