Ζύμες

FERMLINE COOL

Για λευκούς και ροζέ οίνους.

Τεχνολογικά χαρακτηριστικά: Δραστικότητα Β-λυάσης. Απελευθέρωση θειολών.

Οινολογικά χαρακτηριστικά: Αρώματα όπως πυξάρι, φραγκοστάφυλο, εσπεριδοειδή, γκρέιπφρουτ, φρούτα του πάθους.

Προτείνεται για: Sauvignon blanc.

Για μεγάλα και αρωματικά κρασιά.

Τεχνικό Φυλλάδιο


FERMLINE PARTY

Για λευκούς και ροζέ οίνους. Αρωματική έκρηξη.

Τεχνολογικά χαρακτηριστικά: Δράση β-λυάσης. Υψηλή απελευθέρωση θειολών.

Οινολογικά χαρακτηριστικά: Υψηλή ικανότητα παραγωγής ποικιλιακών αρωμάτων (τερπένια και νορισοπρενοειδή) και αρωμάτων ζύμωσης.

Προτείνεται για: Sauvignon blanc, Chardonnay, Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache rouge.

Τεχνικό Φυλλάδιο


FERMLINE EXPRESSION

Για premium ερυθρούς οίνους παλαίωσης.

Τεχνολογικά χαρακτηριστικά: Υψηλή ικανότητα απελευθέρωσης πολυσακχαριτών. Υψηλή ανθεκτικότητα στην αλκοόλη: έως 16% vol./vol.

Οινολογικά χαρακτηριστικά: Ενισχύει τα ποικιλιακά αρώματα. Στρογγυλές τανίνες. Όγκος και πολυπλοκότητα.

Προτείνεται για: Cabernet Sauvignon, Syrah, Ξυνόμαυρο.

Τεχνικό Φυλλάδιο

INNOVINO

+30 2106667673

Διεύθυνση

Μ. Αλεξάνδρου 21
Μ.Αλεξάνδρου 21
Παλλήνη
15351 Παλλήνη

Ωράριο

Monday - Friday
Δευτέρα - Παρασκευή
09:00 - 17:00
09:00 - 17:00