Η Dolmar προσφέρει τις τελευταίες εξελίξεις στην εφαρμοσμένη οινολογική έρευνα, που αναπτύσσεται από κορυφαίους επιστήμονες του χώρου. Αντικείμενο της είναι η υψηλού επιπέδου έρευνα που τίθεται στην υπηρεσία παραγωγής μοναδικών καινοτόμων προϊόντων. Η επιτυχία της Dolmar, τα τελευταία χρόνια επισφραγίστηκε με πλήθος βραβείων που αφορούν την καινοτομία. Όλα τα προϊόντα Dolmar ξεχωρίζουν για τη μοναδικότητα, την ποιότητα & την αποτελεσματικότητα τους.